Kandungan dan Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan

Daun seledri adalah daun yang sering sebagai campuaran sayur pada masakan seorang ibu rumah tangga  karena daun seledri memiliki aroma yang khas yang dapat menyedapkan pada sayur bening. Daun seledri setelah dimasak memiliki kandungan vitamin sekitar 80 %. Terlihat hanya daun yang berwarna hijau, namun daun seledri ini memiliki banyak kandungan diantaranya adalah sebagai berikut:

vitamin A	vitamin B1	vitamin B2
vitamin B3	vitamin B5	vitamin B6
vitamin C	vitamin E	vitamin K

Berbagai kandungan vitamin diatas dapat bermanfaat untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Untuk dapat dimanfaatkan sebagai obat caranya daun dimasak sebagai sayur dan dikonsumsi secara teratur.

Daun seledri yang dijadikan sebagai sayur dapat dikonsumsi bersaman nasi, atau dapat di konsumsi dengan memakan sayur biasa. Selain rasanya enak dan segar daun sledri dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh serta dapat menyembuhkan berbagai penyakit, diantaranya adalah sebagai berikut:

1.      Kandungan antioksidan pada daun seledri mampu menambahkan daya kebal pada tubuh

2.      Kandungan kalsium yang terdapat dalam daun seledri mampu menenangkan saraf-saraf yang sedang tegang

3.      Membantu memperkuat dan membantu perbaikan pada gigi

4.      Mencegah dari sembelit dan melancarkan pencernaan

5.      Menambah nafsu makan serta dapat mencegah dari penyakit asma

6.      Melancarkan peredaran darah pada tubuh manusia

7.      Mengkonsumsi sayur seledri dapat memperkuat fungsi hati serta dapat mencegah penyakit ginjal

8.      Dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi serta dapat mencegah dari anemia

Selain dapat mencegah berbagai jenis penyakit  diatas, sayur daun seledri juga dapat mengobati beberapa jenis penyakit ringan seperti :  masuk angin, diare, rematik, asam urat, mual, diare, tekanan darah tinggi, batuk dan alergi.   

Selain dikonsumsi sebagai sayur bening, daun seledri dapat dimanfatkan sebagai pengobatan dengan cara sebagai berikut:

1.    Menurunkan berat badan

Bagi anda yang memiliki badan besar sehingga tidak percaya diri atau bahkan lebih sulit untuk beraktifitas, maka solusinya adalah konsumsi daun seledri dengan cara memakan sayur seledri atau dengan cara membuat jus daun seledri. Jus tersebut diminum secara rutin sebelum makan hingga badan anda akan kembali menjadi ideal.

2.    Mengobati rematik

Penyakit rematik memang sering menyerang pada usia lanjut, namun usia mudapun  tidak sulit pula terkena rematik, akibat jatuh atau pegal pada sendi tertentu. Untuk mengatasi penyakit ini,  caranya ambil daun seledri yang masih segar, cuci hinnga bersih dan  jadikan  lalapan bersamaan makan secara rutin.

3.    Menurunkan tekanan darah tinggi

Bagi penderita darah tinggi atasi dengan daun seledri. Caranya ambil beberapa daun seledri yang masih lengkap dengan batang dan akanya, cuci hinnga bersih, tumbuk hinnga halus kemudian tambahkan air kurang lebih 2 gelas, masak hingga mendidih dan tunggu beberapa menit hinnga terlihat matang, tuangkan dalam gelas tunggu higga ramuan terasa hangat atau dingin kemudian minumlah sehari 2 kali secara teratur.

4.    Untuk meredakan batuk

Bagi penderita batuk yang membandel atasi dengan daun seledri. Caranya ambil daun sledri dengan akar dan batangnya yang masih segar , cuci hingga bersih, kemudian potongalah hingga terbentuk seperti bumbu. Kemudian tambahakan kurang lebih 3 gelas air, rebus  hingga mendidih. Saringl airnya dan biarkan hingga terasa dingin, tambahkan madu secukupnya, kemudian minumlah secara teratur 2 kali dalam sehari.

Itulah manfaat daun seledri  selain sebagai sayur untuk diamakan, ternyata daun seledri memiliki banyak khasiat yang dapat dimanfaatkan sebagai obat herbal. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.